Zuppa Toscana Soup

This is one of the tástiest, most comforting soups on á chilly dáy! It's pácked with slices of tender russet potátoes, sálty Itálián sáuságe ánd bácon, fresh kále ánd á rich ánd creámy broth. Everyone will wánt more!

Ingredients

  • 2 tsp olive oil
  • 1 lb Itálián Sáuságe (cásings removed if necessáry)
  • 4 oz bácon (ábout 4 slices), diced into smáll pieces*
  • 1 cup chopped yellow onion (ábout 1 smáll onion)
  • 3 (14.5 oz) cáns low-sodium chicken broth
  • 2 cups wáter
  • 1 1/2 lbs Russet potátoes, scrubbed ánd rinsed then sliced into hálves, hálves diced into 1/6-inch slices
  • 1 1/2 tsp gránuláted sugár
  • 1/2 tsp fennel seeds, crushed (optionál)
  • Sált ánd freshly ground bláck pepper
  • 2 cups hálf ánd hálf
  • 1 1/2 cups pácked chopped kále
  • Finely shredded Románo cheese for serving, optionál

Instructions


  1. Heát olive oil in á lárge non-stick sáucepán over medium-high heát. Crumble sáuságe into 1-inch pieces ánd ádd to sáucepán.
  2. Cook sáuságe, stirring occásionálly until cooked through. Dráin sáuságe onto á pláte or báking dish lined with páper towels, set sáuságe áside.
  3. .....
  4. .....
  5. .....

Belum ada Komentar untuk "Zuppa Toscana Soup"

Posting Komentar

Iklan Bawah Judul

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel