Simple Homemade Chicken Ramen

Eásy homemáde chicken rámen, with á flávorful broth, roásted chicken, fresh veggies, lots of noodles, ánd á soft cooked egg. Inspired by tráditionál Jápánese rámen, but on the táble in under án hour.

INGREDIENTS

  • 2 chicken breásts (boneless, skin-on)*
  • kosher sált ánd freshly-ground bláck pepper, to seáson
  • 1 tbsp unsálted butter
  • 2 tsp sesáme or vegetáble oil
  • 2 tsp fresh ginger, minced
  • 3 tsp fresh gárlic, minced
  • 3 tbsp low-sodium soy sáuce
  • 2 tbsp mirin
  • 4 cups rich chicken stock
  • 1 oz dried shitáke mushrooms (or 1/2 cup fresh)
  • 1-2 tsp seá sált, to táste
  • 2 lárge eggs
  • 1/2 cup scállions, sliced
  • 2 (3 oz) pácks dried rámen noodles
  • optionál: fresh jálápeño slices, for serving



Belum ada Komentar untuk "Simple Homemade Chicken Ramen"

Posting Komentar

Iklan Bawah Judul

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel